Grazie Mille Bistro, lokal serwujący dania kuchni włoskiej, jest częścią sieciówki Grazie Mille, na którą składają się trójmiejskie lokale w formacie: restauracja, bistro oraz pizzeria express. Odwiedzony przeze mnie lokal bistro zlokalizowany jest w gdańskiej dzielnicy Oliwa. Lokal jest urządzony bardzo przytulnie, przyjemnie spędzało się w nim czas. Jak dla mnie jednak, muzyka w lokalu była puszczona zbyt głośno. Obsługa była umiarkowanie zainteresowana gośćmi. Na pierwsze z zamówionych dań czekałem około 25 minut. Na czas oczekiwania na realizację zamówienia nie przewidziano żadnego czekadełka.
Karta dań ma postać zadrukowanych kartek przypiętych do deseczki z klipsem. Bardzo prosta forma i czarno-biały wydruk sprawiały, że karta była nijaka i nie zachęcała do tego, żeby się zapoznać z menu.
Przystawka, to szparagi podane z sosem holenderskim, jajkiem poche oraz szynką parmeńską. Szparagi zostały przygotowane al dente. Doskonale smakowały z prawidłowo przygotowanymi dodatkami (sos, jajko). Focaccia była chrupiąca z zewnątrz, ale samo ciasto było bardzo zbite. Zdecydowanie za mocno była słona.
Zupa rybna "mille morska" została przygotowana na bazie ryb i owoców morza. Lekko pikantny wywar był dosyć smaczny, jednak daleki od od smaku rybnego. Warzywa w zupie były mocno rozgotowane. Kawałki łososia były soczyste i smaczne. Mule były przygotowane w sposób prawidłowy, jednak nie wszystkie muszle były otwarte. Nie powinno się podawać zamkniętych muszli na talerzu. Krewetki miały mocno czosnkowy smak. Zupa została podana zdecydowanie za gorąca.
Ciasto na pizzę było dobrze wypieczone i bardzo smaczne. Sos pomidorowy został na cieście zbyt mocno zredukowany, a przez to smak pomidorów praktycznie nie był wyczuwalny w daniu. Intensywna w smaku pasta truflowa i burata stworzyły bardzo smaczne połączenie. Ogólnie pizza była dobra.
Deser pod postacią Tiramisu, składał się z biszkopta, serka mascarpone i likieru amaretto, a całość została posypana kakao. Deser był bardzo lekki i smaczny.
Koszt posiłku dla jednej osoby (przystawka, zupa, danie główne, deser, napoje): 184 zł
Adres lokalu: Bitwy Oliwskiej 34, Gdańsk tel.: 726 200 050
Data publikacji: maj 2022
Adres lokalu: Bitwy Oliwskiej 34, Gdańsk tel.: 726 200 050
Data publikacji: maj 2022
grazie mille bistro, grazie mille oliwa, grazie mille menu, grazie mille bistro menu, grazie mille gdańsk, grazie mille gdansk, bistro oliwa menu, kuchnia włoska, kuchnia wloska, pizza, pizza włoska, wloska pizza, włoska pizza oliwa, pizza dowóz oliwa, uber pizza oliwa, glovo pizza oliwa, gdańsk, pomorskie
Wyszukaj na stronie
Wpisz w polu wyszukiwania poniżej nazwę restauracji, miasto lub rodzaj dania (np.: U Pirata, pizza, owoce morza).
Znajdź lokal w Polsce
Znajdż lokal z rekomendacją
Zjedzone w biegu
Kulinarne podróżne
Wydarzenia
___________________________________
Smakosze w social mediach
___________________________________
___________________________________
___________________________________