Pizzeria "Mąka i Oliwa. Heathy way" zlokalizowana jest w strefie food corner zlokalizowanej na terenie elbląskiego CH Ogrody. W karcie znajdują się pizze wypiekane na cienkim cieście oraz makarony.
Korzystając z promocji na zakup 2 sztuk pizzy zamówiłem Wiślicką i Malborską. Nazwy pizzy są, jak sądzę, inspirowane nazwami ulic Elbląga. Jest to dla mnie kompletnie niezrozumiałe, ponieważ nazwy te nic nie mówią o daniu. Trzeba się zatem wczytywać w skład poszczególnych jej rodzajów.
Pierwsze z dań, to pizza Wiślicka, składająca się z wołowiny i pieczarek. Pieczarki były wysuszone i niesmaczne, a wołowina zmielona i, przed położeniem na placku, przesmażona. W efekcie tłuszcz, który podczas zapiekania pizzy wytopił się z mięsa sprawił, że pizza była niejadalna.
Drugie z dań, to pizza Malborska składająca się z plastrów szynki prosciutto, parmezanu i rucoli. Szynka była słabej jakości i mocno słona. Parmezanu na pizzy praktycznie nie było. Również na pizza była niesmaczna i niejadalna.
Cechą wspólną obu rodzajów pizzy było to, że ciasto było jałowe w smaku, niewypieczone i miało konsystencję gumy. Sos pomidorowy znajdujący się na cieście, pomidorowym był tylko z nazwy. Nie miał praktycznie w ogóle smaku. Obie pizze były pokryte ogromną ilością sera, który poddany wysokiej temperaturze wytopił ogromne ilości tłuszczu. W efekcie oba dania były tłuste, ciężkie i niesmaczne. Nie polecam.
Koszt posiłku: 56 zł
Adres lokalu: Płk. Stanisława Dąbka 152, Elbląg, tel.: 665 152 002
Data publikacji: styczeń 2022