Spacerując po warszawskim Starym Mieście szukałem przy okazji ciekawego lokalu, w którym można by było zjeść kolację. Po kilku "podejściach" wybór padł na lokal serwujący dania kuchni polskiej Z gara i pieca. Pierwszym powodem, który zdecydował o pozostaniu w lokalu był bardzo ciekawy i oryginalny wystrój. Zarówno ściany jak i krzesła oraz stoliki były pomalowane w bardzo ciekawy sposób. Drugim była bardzo sympatyczna obsługa. Pierwsze wrażenie: oszałamiająca czystość i biel wystroju lokalu, w stylu iście bajkowym.
Kiedy padło pytanie co szef kuchni poleca młody kelner bez wahania odpowiedział, że pierogi. Specjalnością lokalu są pierogi z ciasta drożdżowego pieczone w piecu i wypełnione różnego rodzaju farszami. Wybrałem mix pierogów: wypełnione kapustą i pieczarkami, wołowiną, z kurczakiem i grzybami, z cheddarem i mozarellą oraz pestkami dyni, ze szpinakiem i mozarellą. Do popicia wybrałem czysty barszcz czerwony.
Nie da się ukryć, że barszcz był zjawiskowy. Wspaniały, mocno rubinowy kolor, wyrazisty smak i aromat zupy spowodował, że jadło się ją z nieukrywaną przyjemnością. Kołduny: w cieniutkim cieście z przepysznym mięsem, pozwoliły mi wrócić do smaku mięsa, które przygotowywała moja Babcia. Co ważne: nie był to naparstek zupy, ale konkretna duża miska zupy, oraz 5 kołdunów - znacznych rozmiarów, które nie tylko pozwoliły rozgrzać się w chłodny i wietrzny dzień, ale nade wszystko pozwoliły poczuć smak prawdziwego barszczu.
Po zupie przyszedł czas na pierogi. Cóż: nie zawiodłem się i tym razem. Przepyszne ciasto i doskonały smak mięsa pozwoliły rozkoszować się smakiem prawdziwej, polskiej kuchni. Boczek podany do pierogów był równie pyszny, co pierogi. Także i w tym przypadku, porcja pierogów była znaczna i pozwoliła najeść się do syta.
Nie można zapomnieć o fachowej i dyskretnej opiece kelnera, który nie tylko wykazywał zaangażowanie i zainteresowanie gośćmi, ale zadbał również o to, aby pozostawiony w restauracji telefon, powrócił do właściciela.
Konkludując: pyszna kuchnia w miłej i sympatycznej atmosferze. Pierogi były ogromne. Maksymalnie wypełnione farszem. Pomimo tego, że po zjedzeniu dania stwierdziłem, że jednak wolę klasyczne pierogi (są również w karcie) muszę uczciwie przyznać: danie było bardzo dobre. Smaczne ciasto, ciekawie smakujący farsz. Serdecznie polecam !!!
Adres lokalu: Krzywe Koło 30, Warszawa
Data publikacji: luty 2015
gospoda z gara i z pieca warszawa, z gara warszawa, z gara stare miasto, z gara barbakan, z gara i z pieca tripadvisor, z gara i z pieca zomato
Wyszukaj na stronie
Wpisz w polu wyszukiwania poniżej nazwę restauracji, miasto lub rodzaj dania (np.: U Pirata, pizza, owoce morza).
Znajdź lokal w Polsce
Znajdż lokal z rekomendacją
Zjedzone w biegu
Kulinarne podróżne
Wydarzenia
___________________________________
Smakosze w social mediach
___________________________________
___________________________________
___________________________________