Wyjazd służbowy na szkolenie produktowe był okazją do odwiedzenia lokalu usytuowanego na trasie przejazdu. W niewielkiej wsi pod Pruszkowem zatrzymaliśmy się w Karczmie w Pęcicach. Jest to miejsce stylizowane na wiejską chatę, wykonaną z drewna. Wewnątrz znajdują się masywne drewniane stoły i ławy oraz masa bibelotów wykonanych z drewna.
Ponieważ było to spotkanie firmowe, nie korzystaliśmy z karty, tylko otrzymaliśmy gotowy zestaw dań. Na poczatek, w charakterze przystawki, na stole pojawiły się pasztety z jelenia, sarny i dzika oraz wędzone na miejscu: boczek, karkówka, słonina i szynka. Kolejną przystawką był tatar wołowy. Pasztety były bardzo delikatne i doskonałe w smaku. Wędzonki miały mocny oraz intensywny smak i aromat. Najsłabszym elementem tej części obiadu był tatar. Kule mięsa były za mało napowietrzone. Zbite mięso ciężko było wymieszać z podanymi dodatkami: cebulą, kiszonymi ogórkami i pieczarkami.
Po przystawkach została podana zupa borowikowa, zrobiona z duszonych na maśle borowików, z dodatkiem śmietany. Zupa obłędnie pachniała grzybami oraz miała intensywny smak grzybów.
Danie główne, to polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym, podana z plackami ziemniaczanymi i mizerią ze świeżych ogórków. Mięso było lekko suche, a przez to umiarkowanie smaczne. Placki ziemniaczane zostały przygotowane w sposób prawidłowy. Smakowały bardzo dobrze.
W charakterze deseru zostały podane pierożki wypełnione malinami, z dodatkiem sosu karmelowego i owoców. Jak dla mnie ciasto na pierogi było zdecydowanie za grube. Również połączenie sosu karmelowego z malinami, w moim odczuciu, było umiarkowanie udane. Ogólnie danie mocno przeciętne.
Podsumowując można powiedzieć, że serwowana w Karczmie kuchnia jest poprawna. Można w miarę smacznie zjeść, jednak nie na tyle dobrze, żeby chcieć tu wrócić.
Adres lokalu: Parkowa 69, Pęcice tel.: 501 143 608
Data publikacji: październik 2018
karczma w pęcicach, karczma w pruszkowie, pruszków, mazowieckie
Wyszukaj na stronie
Wpisz w polu wyszukiwania poniżej nazwę restauracji, miasto lub rodzaj dania (np.: U Pirata, pizza, owoce morza).
Znajdź lokal w Polsce
Znajdż lokal z rekomendacją
Zjedzone w biegu
Kulinarne podróżne
Wydarzenia
___________________________________
Smakosze w social mediach
___________________________________
___________________________________
___________________________________