SOUL KITCHEN / WARSZAWA

Spotkanie biznesowe było okazją do odwiedzenia warszawskiej restauracji Soul Kitchen. Lokal, w opinii organizatora tego spotkania, słynie z dobrej kuchni.
 
 
W charakterze czekadełka otrzymaliśmy świeży i bardzo smaczny chleb z czarnuszką, podany z oliwą. Oliwa była mocna i intensywna w smaku.
 
Pierwszym ze starterów był śledź podany z carpaccio z buraka oraz z cebulą w śmietanie. Mięso ryby było jędrne, jednak jak dla mnie, za słabo wymoczone.
 
Kolejna przystawka, to placki z cukinii podane z kozim serem. Danie bardzo smaczne. Równie smaczna była sałata podana ze słodkim winegretem, kwaśnymi czerwonymi porzeczkami i grillowanym kozim serem. Do sałatki dodano również słodkiego pomidora i świeżego ogórka. Całość tworzyła ciekawe połączenie smaków.
 
Ostatnim ze starterów był pasztet z królika, podany chrzanem i żurawiną. Pasztet był bardzo lekki i puszysty, a przy tym wyjątkowo smaczny.
 
 
Daniem głównym była kaczka, podana z karmelizowaną żurawiną i jabłkiem oraz modrą kapustą podaną na ciepło. Mięso było bardzo kruche i soczyste. Doprawione w sposób perfekcyjny smakowało wspaniale. Zaproponowane dodatki ciekawie przełamywały smak mięsa.
 
Deser był bardzo prosty, jednak smaczny. Sernik na zimno podany z malinami był doskonałym zakończeniem kolacji.
 
 Wizyta w lokalu była bardzo udana. Zaproponowane dania były proste, jednak bardzo smaczne.
 
Adres lokalu: Nowogrodzka 18A, Warszawa tel.: 519 020 888
Data publikacji: październik 2018
 
dodaj opinie
 
 
 
 
 
 
 

soul kitchen, soul kitchen warszawa, soul kitchen menu, kuchnia polska, dobra restauracja warszawa, warszawa, restauracja warszawa, restauracja warszawa śródmieście

Ta strona może korzystać z Cookies.
Ta strona może wykorzystywać pliki Cookies, dzięki którym może działać lepiej. W każdej chwili możesz wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach swojej przeglądarki. Korzystając z naszego serwisu, zgadzasz się na użycie plików Cookies.

OK, rozumiem lub Więcej Informacji
Znajdź nas na Facebooku
Informacja o Cookies
Ta strona może wykorzystywać pliki Cookies, dzięki którym może działać lepiej. W każdej chwili możesz wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach swojej przeglądarki. Korzystając z naszego serwisu, zgadzasz się na użycie plików Cookies.
OK, rozumiem