Massimiliano Ferre, lokal znajdujący się w niedaleko poznańskiego Starego Miasta, serwuje dania kuchni polskiej i włoskiej. Restauracja jest spora, więc problemów ze znalezieniem stolika nie ma. Utrzymana w stylu włoskiej trattorii: jasne ściany, proste dodatki, drewniane stoły i krzesła. Obsługa pojawia się szybko, zamówienie jest realizowane szybko i sprawnie. Trochę brakowało mi jednak większego zainteresowania gośćmi.
Karta dań jest nieciekawa graficznie. Pomiędzy okładkami koszulki, w które włożono zadrukowane kartki papieru. Bardzo dużo kartek, ponieważ menu ma ponad 20 stron. W karcie znajdziemy sałatki, zupy, makarony i gnocchi, ryby oraz dania mięsne (kurczak, polędwiczki wieprzowe, wołowina). No i oczywiście włoska pizza. Ceny umiarkowane.
Zamówione dania, to zupa grzybowa oraz kurczak faszerowany z ryżem.
Zupa grzybowa była mocno aromatyczna. Lekko pikantna, o mocno wyczuwalnym smaku grzybów leśnych. Delikatnie zaprawiona śmietaną. Podana z niewielką ilością łazanków. Doskonała w smaku.
Filet z kurczaka faszerowany suszonymi pomidorami i rucolą, podany z ratatuj warzywnym i ryżem bazyliowy, to danie główne. Sporej wielkości piersi z kurczaka zostały wypełnione doskonałej jakości suszonymi pomidorami oraz listkami rucoli. Mięso delikatnie doprawione, bardzo soczyste. Podane na ugotowanym al dente ratatouille z gęstym sosem pomidorowym. Warzywa po prowansalsku były bardzo smaczne i dokonale komponowały się z mięsem, Dodatkiem do całości był ugotowany al dente ryż bazyliowy.
Dania bardzo proste w formie i doskonałe w smaku. Podane bez wymyślnej przesady, jednak ciekawie. Fantastyczne połaczenie tradycyjnie polskiej kuchni z mocnymi włoskimi akcentami. Polecam bardzo.
Koszt posiłku (zupa + danie główne + kawa): 69 zł
Adres lokalu: Wolności 14, Poznań tel.: 61 852 81 12
Data publikacji: grudzień 2015
Massimiliano Ferre, mf poznań, poznan, wielkopolskie, kuchnia włoska, kuchnia polska, kuchnia europejska, pizza, pizzeria, pizza włoska, oceny mf, opinie Massimiliano Ferre, yelp Massimiliano Ferre, zomato Massimiliano Ferre, tripadvisor Massimiliano Ferre
Wyszukaj na stronie
Wpisz w polu wyszukiwania poniżej nazwę restauracji, miasto lub rodzaj dania (np.: U Pirata, pizza, owoce morza).
Znajdź lokal w Polsce
Znajdż lokal z rekomendacją
Zjedzone w biegu
Kulinarne podróżne
Wydarzenia
___________________________________
Smakosze w social mediach
___________________________________
___________________________________
___________________________________